旭川ラ-メンベスト3ともいえるラーメン専門 つるや

店名:ラーメン専門 つるや
住所:北海道旭川市四条通19丁目左10
電話:0166-31-5814

つるやは、旭川ラーメンとしてもベスト3になるほど、昭和47年創業で地元ファンも多い人気ラーメン店。
駐車場はお店の前に約10数台のスペ-スがあり、車を降りてお店に向かうと昔ながらのラ-メンの匂いに懐かしさを感じました。
店のひさしの看板に大きな文字でつるやと書いてあり、お店の前にイスを置いて混雑時の行列に備えてあります。

つるや店内はカウンタ-が約10数名、テ-ブル席が数個置いてます。
厨房には約5~6名の店員さんがいて元気が良く愛想もいい、カウンタ-からはとても近い場所でラーメンを作っている姿が見れるのも嬉しものです。

醬油ラーメンが人気であり850円でした。
どんぶりに濃厚な魚介ス-プの中に細麺が入り、大きなチャ-シュ-にメンマとネギが乗っている。

ス-プを見ただけでもこれは美味しいだとろうと感じた。
ス-プを飲む少し薄いような感覚でしたが、細い麺と絡んで食べて行くとちょうどいい具合のス-プの味だとわかってきます。

チャシュ-が厚く柔らかく味もしっかりついていて美味しいです。
つるやは、細麺のせいか食べてもラ-メンは減らない気がするが、最後まで飽きのこない絶品ラーメンで満足感でいっぱいでした。