炭火やきとり 伝兵衛、横浜市西区で絶品焼き鳥と日本酒に舌鼓

伝兵衛は、横浜駅西口から徒歩5分のところにおいしい焼き鳥屋さんがあると聞いて、友人と4人で夜に伺いました。
ファッションビルの横浜ビブレや温浴施設スパイアスなどもほど近く、横浜で遊んだ後に気軽に立ち寄れる場所にあります。

伝兵衛に入ると目の前に焼き鳥を焼く台を囲むようにカウンター席があり、お客さんの目の前で焼き鳥を調理していました。
テーブル席にも炭火の香ばしい香りが届いてきて、期待が高まります。

とりあえずビールと、伝兵衛の店員さんおすすめの今夜のコース、漬物屋だし巻き卵などの1品ものを注文し、足りなければ追加で注文していくことにしました。
コースに入っていた「かわ三日五回炙り」はかわの旨味を引き出したおすすめの1本とのこと。

串には隙間なくぎっしりと鳥皮が刺さっており、食べてみると脂っこくなくすっと食べられるのにしっかりうまみを保ったままジューシーで、バランスが絶妙だなと感じました。

その他のコースメニューも美味しかったのですが、ねぎまを食べないと気が済まないので塩味を追加注文。
こちらも塩味がしっかりついていて、ねぎのうまみもじゅわっと感じられてとても美味しかったです。

また、伝兵衛は日本酒のメニューも充実しており、全国から厳選した日本酒を取り寄せているようでした。
これがまた甘辛い焼き鳥によく合ってたまりませんでした。

余談になりますが、注文とレジを担当してくれたスキンヘッドの伝兵衛のおじさま店員さんがとても明るくひょうきんな方で、関西の「おっちゃん」たちを思い出すようなフレンドリーな接客に思わず笑顔になってしまいました。
予算は3000円あれば食事もお酒も楽しめるかと思います。

店名:炭火やきとり 伝兵衛
住所:神奈川県横浜市西区北幸2-1-12
電話:050-5269-8168