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支那そばや 戸塚本店、横浜市戸塚区にある有名なラーメン店

名前:支那そばや 戸塚本店
住所:〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081−1
電話:045-827-3739

支那そばやは戸塚にあるラーメン店なんですが、結構美味しい店だった気がします。
とてもおいしいラーメンを提供してくれて、店員がとても態度の良い感じのお店なので、こういったところに入るとくつろいでいける感じで、気分よくラーメンを食べていけます。

戸塚の近くに住んでいる人は行ってみるといいですし、戸塚駅は横浜駅の隣なので、横浜に住んでいる人も行きやすいかもしれません。

チャーシューごはんが私は好きで、食券販売機でチケット購入するのですが、とても美味しいので、また行きたいと思っているお店です。
チャーシュー丼350円なのでラーメンを食べてもまだ小腹が空いている人はサイドでもう一つという感じで良いと思います。
支那そばや店員の接客も凄く良い感じのお店でした。

ラーメンはなぜおいしいのかと言うと、中華料理のラーメンなのですが気分よく食べていけるものだと思いますし、結構種類が多いものなので、たくさんの種類を食べていくことができるのでいいと思っています。

ラーメンは嫌いな人もほとんどいないと思いますし、美味しく食べていけるものなのではないかと思っています。
ネット上の口コミなどを見ても、支那そばやの口コミを見てみると、気分よく味わっていくことができたと言う声が多かったような気がします。

魚こころ、江戸川区中葛西にある落ち着いた雰囲気と人柄のいい大将のいる隠れた名店

江戸川区の葛西駅より徒歩5分ほどにある居酒屋、魚こころをご紹介いたします。
魚こころは大将一人で料理を作っており、日によってメニューの内容が変わる日替わりメニューがあります。

魚こころの料理はどれもおいしく、豊洲市場に大将自らが食材を選びにいくという徹底ぶり。
中でも私が一番にお勧めするのは、西京漬けです。

ドリンクにもこだわっており、限られた店舗でしか味わえない、ビール【白穂乃香】はフルーティーな味わいで、女性にもおすすめできるビールです。
西京漬けと白穂乃香との相性も抜群で、必ず注文する最強の組み合わせだと思っております。

また魚こころは接客についても普通の居酒屋とは格段に違います。

まず、魚こころの大将の人柄の良さ。
行きつけになると、メニューにはない料理を紹介してくれます。
また暖かな人柄のため、店につくなり実家に帰ったような落ち着ける雰囲気を味わえます。

大将以外にはアルバイトの若い人がいるのですが、教育が行き届いているため、家族の一員のように感じます。
まかないを食べるときには必ず、店にいるお客様に一言ずつ了承を得ていくのは、魚こころで初めて経験いたしました。

普段は混んでいるため、ふらっと行くのは早い時間がお勧めです。
夕食時に行かれる際には予約することをお勧めいたします。

店名:魚こころ
住所:東京都江戸川区中葛西3丁目15-14 2F
電話:03-3804-5567

魚こころ、ぜひ足を運んでみてください。

This entry was posted on 2021/01/14, in 酒場.

麺屋武一 デュッセルドルフ店、ヨーロッパNo.1濃厚鶏白湯ラーメン

麺屋武一は、ドイツにあるラーメン店の中では五本の指に入るレベルの高い店だと思います。

スープは鶏白湯を使っていて、濃度とうまみがすごいです。
何度も足を運びましたがスープのクオリティのブレのなさはプロの仕事を感じます。

近年では流通の発達に伴い出来合いのスープの素などがヨーロッパでも手に入るようになってきたのですが、麺屋武一のスープは完全に手作りにこだわっているそうです。

麺屋武一の麺は自社工場で現地の厳選素材を用いてオリジナルレシピで打っているらしく、細麺と太麺と2種類あり選ぶことが可能です。
細麺はスタンダードのラーメンに使われていて、こしがあり若干固めに湯がいてあります。

濃厚スープに合うように試行錯誤した結果若干固めが最もバランスがいいと判断したと店主の方がおっしゃられていました。
太麺は主につけ麺やまぜそばに使われていて小麦粉の味がしっかりとするタイプの麺ですが、普通のラーメンに入れてもスープが負けないくらい強いのでおいしいです。

麺屋武一はベジタリアン対応のラーメンがあるのでベジタリアンの方も気軽に誘う事ができるし、サイドメニューも充実しているので居酒屋利用も可能です。

色々なシーンで利用が可能なヨーロッパでは珍しいタイプのラーメン店です。
是非一度、麺屋武一に行ってみてください。
きっと気に入ってもらえると思います!!

店名:麺屋武一 デュッセルドルフ店
住所:デュッセルドルフ インマ―マン通り18
電話:021115811829